Contenido del curso
INTRODUCCIÓN AL REINO FUNGI
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MÓDULO II
Luciana Mariel Tamone, Doctora en Ciencias Exactas. Especialista en Biotecnología y Biología Molecular. Argentina
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MÓDULO III
Federico Calaroto. Cultivador e Investigador de Hongos Medicinales y Comestibles.
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MEDICINA NATURAL Y FUNCIONAL
Dra. Sabrina Franke Medica especialista en Medicina General y de Familia Abordaje Integrativo
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MÓDULO VI
Federico Calaroto. Cultivador e Investigador de Hongos Medicinales y Comestibles.
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LABORATORIO DE RECURSOS
Bienvenidos al Laboratorio de Recursos, un espacio diseñado para expandir la experiencia de aprendizaje más allá de cada clase. Aquí encontrarán materiales seleccionados, documentos, notas, contenidos complementarios y herramientas pensadas para profundizar conocimientos, despertar nuevas preguntas y potenciar una mirada aplicada, crítica e innovadora sobre la micología y sus múltiples posibilidades.
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Hongos Comestibles y Medicinales

Esta presentación, a cargo de la Dra. Sabrina Franke, introduce la Medicina Integrativa como un enfoque que amplía la práctica médica convencional al centrarse en el «terreno» del paciente, abarcando sus dimensiones biológicas, psicoemocionales, sociales y culturales. En lugar de tratar síntomas aislados, este modelo utiliza pilares como la alimentación, la gestión del estrés y la alineación de ritmos circadianos para abordar la salud de manera sistémica.

Dentro de este marco, se destaca la micoterapia como una herramienta terapéutica basada en evidencia que utiliza compuestos bioactivos de hongos para fortalecer el sistema inmune, mejorar la respuesta al estrés y potenciar la salud metabólica. A través de casos clínicos prácticos, el documento demuestra cómo hongos específicos, como el Reishi, la Melena de León y el Maitake, actúan como soportes adaptogénicos y moduladores para complementar tratamientos de condiciones como el agotamiento crónico y desajustes metabólicos.

 

 

 

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