Hongos Comestibles y Medicinales

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Acerca de este curso

Objetivo General: Brindar a los participantes conocimientos teóricos y prácticos fundamentales para comprender, cultivar y aprovechar los beneficios de los hongos comestibles y medicinales, integrando nociones de salud, biotecnología y química con foco en prácticas seguras, sustentables y responsables, promoviendo el desarrollo de habilidades de observación, pensamiento crítico y toma de decisiones aplicadas a proyectos productivos y a la vida cotidiana.

¿Qué aprenderás?

  • Descubrirás el universo de los Hongos, conociendo sus múltiples beneficios tanto para la salud como para el medioambiente.
  • Aprenderás a cultivar hongos comestibles y medicinales, entendiendo su valor nutricional y su vínculo con la salud; y al mismo tiempo entrenarás habilidades humanas claves que la IA no puede reemplazar: observar, evaluar, corregir y decidir con criterio propio frente a desafíos personales y manifestaciones humanas del día a día.

Contenido del curso

MÓDULO I – Semana 1
Presentación del espacio Tendencia 360 y Campus 360 a cargo del Lic. Matías Román Avecilla y la Dra. Gisela Quintero Lopez (Co-Fundadores de Tendencia 360)

  • Clase 1: ¿Pueden los hongos salvar el mundo?

MÓDULO II – Semana 1

MÓDULO III – Semana 1

MÓDULO IV – Semana 2

MÓDULO V – Semana 2

MÓDULO VI – Semana 2

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